Veterano de 40 años de la industria, Demetrio comenzó su carrera en hotelería en 1984 en el Marriott Caesar Park, Ciudad de Panamá, como Director de Catering. Posteriormente ocupó numerosos puestos de liderazgo operativo en Marriott Caesar Park, CasaMagna Marriott Puerto Vallarta, Marriott Costa Rica, Los Sueños Marriott, Panama Marriott y JW Marriott Ciudad de México, donde su desempeño ha sido reconocido por su servicio de alta calidad, creatividad, compromiso con los clientes y satisfacción. 

En 2010, Demetrio fue promovido a su primer puesto de Gerente General en el Renaissance Caracas La Castellana, Venezuela, donde condujo al equipo a través de una exitosa apertura y posicionó al hotel como uno de los principales productos en Caracas. Dos años más tarde, Demetrio llega a México como Gerente General de CasaMagna Marriott Puerto Vallarta, donde obtuvo el primer lugar en “Experiencia del Huésped” para la región de América Latina y Caribe, además, la propiedad llega a ser catalogada como uno de los 10 Mejores Resorts de la Riviera Mexicana del Pacífico, según la publicación Conde Nast Traveler. 

Demetrio es un apasionado del servicio y crea una experiencia emocionante y enérgica para los huéspedes. A su vez aporta una gran cantidad de conocimientos y experiencias a su personal. Es licenciado en administración hotelera por la Escuela de Hotelería y Turismo de San Pol de Mar, Barcelona. Demetrio esta a cargo Chief del Central America Marriott Worldwide Business Council desde el año 1998. 

Además, cuenta con más de 25 años de experiencia ocupando roles clave como gerente de Marketing, gerente Retail y gerente de Recursos Humanos. Durante este tiempo, ha promocionado marcas tanto en Panamá como en países de Centroamérica, destacándose también en la gestión de recursos humanos y en la organización de eventos significativos como convenciones, lanzamientos y eventos deportivos. Su amplia experiencia y conocimientos la posicionan como una profesional versátil y con habilidades destacadas en múltiples áreas del marketing y la gestión empresarial.

Secretario de la Junta Directiva de PROMTUR Panamá Profesional con más de 12 años de experiencia en la industria de viajes y hotelería de lujo, con enfoque en operaciones, desarrollo de productos, mercadeo y consultoría de turismo.

Miembro de la Junta Directiva de PROMTUR Panamá Empresario chiricano con 18 años de experiencia en la administración, operación y desarrollo de múltiples proyectos turísticos. Economista y administrador de empresas de profesión, Jorge fue el primer vicepresidente de la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Chiriquí y es director de la Comisión de Turismo. Fundador de la marca Destino Discover Chiriquí, Tovar también fue presidente de la Cámara de Turismo de Boquete, vicepresidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Hoteles (HOPPAN) y presidente de la Red de Cámaras de Turismo de Panamá.

Empresario con licenciatura en Química y Administración de Empresas de la Universidad de Panamá. Ha presidido importantes gremios empresariales y cívicos, y ha sido premiado por su liderazgo y contribuciones sociales. Es consultor en Responsabilidad Social Empresarial, Turismo y Liderazgo Organizacional. Actualmente, es Presidente del Centro de Competitividad de la Región Occidental, miembro del Consejo Nacional de Turismo y Gerente General del Grupo de Empresas Felipe Rodríguez fundadas en 1954.

Isaac Villaverde es chef, emprendedor y uno de los líderes del movimiento de turismo gastronómico de Panamá. Como fundador de La Tapa del Coco, Isaac ha sido clave en la promoción de la gastronomía afro-panameña, representando a Panamá en eventos internacionales como el Afro-Latino Festival en Nueva York y el Afropunk Fest en Brooklyn.

A través de su liderazgo, Isaac ha trabajado para posicionar a Panamá como un destino culinario que fusiona tradición e innovación. Con iniciativas como el Afropana Fest, ha ayudado a fortalecer la identidad cultural del país y a dar visibilidad a su rica herencia gastronómica. Su participación en programas internacionales como la Iniciativa Jóvenes Líderes de las Américas (YLAI) reafirma su influencia en el desarrollo del sector turístico y gastronómico de Panamá.

Isaac continúa impulsando la cocina afro-panameña y el turismo gastronómico, contribuyendo al crecimiento económico y cultural de Panamá.