Expedición marítima internacional navegó aguas panameñas
Panamá, 16 de febrero de 2023. Un interesante proyecto de sostenibilidad y educación zarpó en Panamá para divulgar la importancia del cuidado de los océanos. La expedición marítima “Voice of the Oceans”, una iniciativa liderada por la familia Schurmann que tiene como objetivo la sensibilización mundial sobre los residuos contaminantes en los océanos y promover soluciones innovadoras con la involucración de gobiernos y ciudadanos, recorrió nuestro país durante el mes de enero y parte de febrero. La familia Shurmann (conformada por 5 miembros) es ampliamente reconocida internacionalmente por ser la primera familia brasileña en dar la vuelta al mundo en un velero. Sus expediciones y aventuras son documentadas para cine y televisión. A bordo de la embarcación sostenible Kat, la familia dirige esta iniciativa global apoyada por el PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente). Con tecnologías limpias y sostenibles a bordo, la expedición tiene como objetivo visitar aproximadamente 65 destinos en poco más de 2 años. Gracias a esta travesía por el istmo en el que recorrieron lugares de interés como Colón, El Canal de Panamá, Amador, entre otros y experimentaron la cultura panameña, la familia desarrollará un documental del viaje divulgando los destinos turísticos del país, lo que representa una gran exposición para Panamá a nivel internacional. Fotos cortesía de: Voice of the Ocean
Sabores panameños destacan en revista internacional
Panamá, 16 de febrero de 2023. Explora junto al periodista de viajes y gastronomía Erik Trinidad, el panorama culinario de Panamá, en su artículo publicado en el portal Fathom. “Como viajero que busca las comidas que son más representativas de un lugar, admito que no sabía qué podía ofrecer el país, gastronómicamente hablando, además de recetas de comida latinoamericana en general. Pensé que estaba buscando un plato panameño icónico para perfeccionar, como las pupusas de El Salvador o las arepas de Venezuela. Sin embargo, mientras viajaba y comía por todo el país, teniendo conversaciones con chefs y artesanos en el espacio gastronómico, me quedó claro que la cocina panameña es un mosaico cultural como el propio país”, así resumió su visita a Panamá el periodista internacional Erik Trinidad. Durante su estadía, no sólo pudo disfrutar de almojábanos, chicharrones, patacones, guacho y sancocho, sino del amplio menú de mariscos, postres y bebidas diversas, resultado de la convergencia de culturas y sabores que caracterizan a Panamá. Al finalizar su recorrido por la Ciudad de Panamá, Colón, Chiriquí y la comarca Ngäbe Buglé, Erik finaliza comentando que “Cuando me fui de Panamá, saciado con la barriga llena, llegué a la conclusión de que la cocina panameña es a veces una versión localizada de la cocina latina, a veces multicultural y global, y a veces simplemente algo que parece garabatos de queso”. Haz clic aquí.
